Rozgrzewające napoje

02 grudzień 2018
Joanna Brodzicka

Kiedy chłód i zawierucha za oknem, nie ma nic bardziej rozgrzewającego jak aromatyczny smaczny napój. Niekoniecznie wszystko musi się kręcić wokół oklepanej herbaty z plasterkiem cytryny. Bogactwo przypraw sprawi, że co wieczór możemy się raczyć się czymś pysznym i jednocześnie rozkosznie pobudzającym nasze zmysły.

Co sprawi, że nasz wieczór będzie niezapomniany? Nasz nastrój, nastawienie i obowiązkowy uśmiech. A co nas odpręży po zabieganym, pracowitym dniu, kiedy zimowo i śnieżno za oknem, a temperatura spadła poniżej zera i poszukujemy czegoś, co spowoduje, że będziemy odprężeni, zadowoleni, a nasze kubki smakowe doznają niewiarygodnego wręcz doznania? Przedstawiam Wam 3 moje propozycje.

Grzaniec

Napój na bazie wina lub piwa, z domieszką imbiru, cynamonu, anyżku, gałki muszkatołowej, goździków i miodu. Zapowiada się bardzo aromatycznie, nieprawdaż?

Składniki

  • 0,5 litra czerwonego półsłodkiego ewentualnie półwytrawnego wina/piwa
  • 1 nieduża pomarańcza
  • ¼ łyżeczki startego anyżu + gwiazdeczka anyżu do ozdoby
  • 1/3 startego cynamonu + laseczka cynamonu do ozdoby
  • 5-6 goździków
  • łyżka miodu
  • ¼ łyżeczki imbiru
  • ¼ starej gałki muszkatołowej

Przygotowanie

Aby pozbyć się goryczki ze skórki pomarańczy, warto sparzyć ja wrzątkiem. Kroimy na małe kawałki włącznie ze skórką i zalewamy w rondelku winem/piwem. Dosypujemy wszystkie przyprawy. Stawiamy na niewielkim ogniu i czekamy, aż zacznie wrzeć. Mieszamy, aby składniki się połączyły i lekko naciskamy na cząstki pomarańczy, aby wydzielił się sok. Na koniec dosładzamy miodem. Grzaniec możemy przecedzić. W wysokiej szklance możemy ozdobić laską cynamonu i gwiazdeczką anyżu. Pijemy gorący, napawając się zapachem napoju...

Gorąca płynna czekolada z chilli

Jeśli jesteście zwolennikami czekolady w połączeniu ze szczyptą pikantności, to ta propozycja jest dla Was idealna.

Składniki

  • 50 g czekolady deserowej
  • 100 g czekolady mlecznej
  • ¼ łyżeczki papryczki chili w proszku
  • ¼ łyżeczki startego cynamonu
  • ¼ szklanki słodkiej śmietanki
  • 1/2 szklanki mleka


Czekolady łamiemy na kawałki i wrzucamy do niewielkiego rondelka. Dolewamy śmietanę, mleko oraz cynamon. Mieszamy aż do rozpuszczenia i połączenia składników. Na koniec dosypujemy ostrożnie przyprawę chili. Preferuje ¼ łyżeczki – ale zalecam ostrożność, aby nie przesadzić z ostrością. Czekoladę przelewamy do filiżanki, możemy dodać spienionego mleka.

Pikantny napój kakaowy

Ten przepis znalazłam na opakowaniu cacao decomorreno i zachwyciłam się nim od razu! Polecam Wam również spróbować, nie zawiedziecie się :)

Składniki

  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżki stołowe prawdziwego kakao
  • 2 łyżki miodu
  • ¼ łyżeczki startego cynamonu
  • szczypta papryczki chili lub pieprzu cayenne
  • szczypta soli

Przygotowanie

Wszystkie składniki łączymy w rondelku. Cały czas mieszamy i czekamy, aż zacznie wrzeć. Przelewamy do wysokiej szklanki. Możemy ozdobić odrobinka papryczki chili i korą cynamonu.

Czy skusicie się na któryś z podanych przepisów? Polecam wszystkie, bo każdy z nich jest naprawdę wyjątkowy i na pewno uatrakcyjni zimowe wieczory. Pamiętajcie, że grzaniec dodatkowo świetnie działa na początkowe stadium przeziębienia, czyli przyjemne z pożytecznym :)

Średnia

0.0

Oceń mój artykuł

Zobacz także

20 luty 2019
26 kwiecień 2019

Komentarze